Вкусные рецепты необычных блюд там где все о еде, вкусной и полезной - это все и больше на chickenhouse19.ru

Рубрики
- Классики о еде (78)
- Молочные продукты (296)
  - Масло, иогурт, творог и т.д… (11)
  - Сыры (285)
    - Британские сыры (22)
    - Испанские сыры (46)
    - Итальянские сыры (59)
    - Французские сыры (81)
    - Швейцарские сыры (23)
- Мясной цех (174)
  - Колбасы, сосиски (79)
  - Паштеты, закуски (10)
  - Птица (28)
  - Свинина, говядина, баранина (66)
- О еде, в общем… (122)
- Пекарня (118)
  - Выпечка (54)
  - Сладости (28)
  - Хлеб (38)
- Приправы (39)
- Растительная пища (176)
  - Закуски, салаты (45)
  - Крупы, макароны (28)
  - Оливки (маслины) (12)
  - Пряности, специи (54)
- Рыба и морепродукты (83)
  - Морепродукты (36)
  - Рыба (45)
- Страны и регионы (646)
  - Еда в Британии и Ирландии (58)
  - Еда в Израиле (24)
  - Еда в Испании и Португалии (135)
  - Еда в Италии (143)
  - Еда в Украине (89)
  - Еда в Японии и Азии (51)
  - Еда во Франции (183)
Метки
AOC DOP IGP Азиатская гастрономия Еда на улице Маркировка Не здоровая еда Оливковое масло Рецепты СУПЕРМАРКЕТоведение Фильм о еде Химия и Кулинария Эксперименты со вкусом

Календарь

Подписаться на новости с сайта.
Введите Ваш email:

Delivered by FeedBurner

Что готовить для гостей?

Автор Giora, 09.05.2024

ChipironesT

Масляная экзотика Еще буквально несколько лет назад у поваров был достаточно скромный выбор растительных масел. Сегодня, правда, линейка редких масел тоже не стоит в каждом магазине, но ее все же значительно проще составить. И даже существенно разнообразить за счет такой экзотики как масла из миндаля, виноградных косточек, макадамии или рисовых отрубей. ›

Чистый четверг: народные приметы 16.03.2015 Автор: Lilie Чистый четверг: народные приметыНа неделе перед светлым праздником Пасхи - в этом году это будет 9 апреля - наступает Великий или Чистый четверг. Наверняка многие знают, что в этот день верующие вспоминают одно из важнейших евангельских событий - Тайную вечерю, на которой Христос омыл ноги своим ученикам, показав пример братской любви и ... (Просмотров: 583)

К каким блюдам советуют добавлять французский сыр?

Автор Margareth, 09.05.2024

Mothais a la FeuilleT

Легкий и удобный способ пообедать Можно выбрать любую мясную или рыбную начинку, а также и вовсе отдать предпочтение вегетарианским видам пиццы. Все зависит исключительно от ваших вкусов и предпочтений.

Альтернатива печенью с предсказаниями от японцев 09.11.2015 Автор: Lilie Альтернатива печенью с предсказаниями от ЯпонцевFortune cookie - фирменное печенье с предсказаниями практически каждого китайского кулинарного заведения. По сути, обычное хрустящее ванильное печенье с бумажкой (пожеланием, советом, афоризмом и т.п.), спрятанной внутри. Стоит отметить, что печенье пользуется огромной попул... (Просмотров: 774)

Как приготовить блюдо по рецепту?

Автор Margareth, 09.05.2024

Pechegos

Хит-парад самых странных напитков Опубликован список самых удивительных и странных напитков. Обозреватели журнала Null Hypothesis составили топ из десяти позиций, надо сказать, получился он довольно интересным. ›

Акулье мясо В некоторых странах, в том числе и в Украине, довольно долгое время к мясу акул относились с предубеждением, поэтому его продавали под самыми разными названиями. Например, из Турции в дореволюционную Россию рыбопромышленники привозили балыки из акулы-катрана, выдавая их за балыки из осетра. Также мясо акул можно было встретить на прилавках магазинов и под такими названиями: «серая рыба», «каменный лосось», «морской угорь» и даже «фолькстонская говядина». ›

О еде, вкусной и полезной. Сыры.

О сырах. Где, какие сыры готовят, с чем и как эти сыры едят...

Перейти в раздел...


Колбасы, сосиски, ветчины Про колбасы и сосиски, про ветчину и прочие изделия из мяса.
Колбаски Bratwurst. Колбаса PressKopf. Заумаген (Saumagen). Перейти в раздел...


Хлеб и прочая выпечка Про хлеб и прочие изделия из муки, что пекут по всему свету.
Хлеб Мертвеца (Pan de Muerto). Кукурузная лепешка Talo. Laufabrauð (Лист-Хлеб). Перейти в раздел...


Химия и Кулинария Пару слов о том, что происходит с едой когда мы готовим, храним продукты или ... выбрасываем их.
Процесс ферментации. Шкала горечи, для пива и других продуктов. Пару слов о транс-жирах. О температуре при приготовлении мяса. Про смачивание мяса при приготовлении на углях. Перейти в раздел...


Литературные классики о еде Описание кулинарных и гастрономических традиций, представленные на страницах литературных произведений.
Энгельгардт А. Н. Письма из деревни (отрывок 2). Энгельгардт А. Н. Письма из деревни (отрывок 1). Александр Дюма. Из Парижа в Астрахань (отрывок). Перейти в раздел...


Вопросы семейного бюджетирования Что бы разумно экономить деньги требуется не меньше знаний, чем их зарабатывать.
Как организовать пространство внутри холодильника. Схема, демонстрирующая совместимость разнообразных Продуктов Питания. Как оптимальным образом организовать размещение предметов в кладовке, в шкафчиках и на полках. Перейти в раздел...


О еде не здоровой По контрасту с едой полезной всегда интересно знать о еде не полезной.
Chicharron. Торисаши (Torisashi). Рыба Фугу. Хонгео-хо. Перейти в раздел...


Рыба и Морепродукты О рыбных деликатесах и разнообразных морепродуктах: описание, среда обитания, блюда.
Кальмары с чернилами. Лобстер по-американски. Биск (bisque). Теншидон. Перейти в раздел...


Еда в разных странах О великом разнообразии того, что едят, где едят, как едят и ... Еда во Франции Еда в Испании (и Португалии) Еда в Италии Еда в Британии (и Ирландии) Еда в Украине Еда в Японии и Азии Перейти в раздел...